En el corazón de una naturaleza tropical exuberante existe un lugar único y paradisíaco. Una de las más antiguas, hermosas y prestigiosas fincas cafetaleras de México: Argovia.
Estado: Chiapas
Región: Región Suroeste
Actividades: Avistamiento de Aves, Ecoalojamiento, Ecoturismo en Mexico, Senderísmo, Transporte
Finca Argovia remonta sus orígenes hacia el año 1880, cuando una familia Suiza originaria del cantón “Argau” la fundó y le dio el nombre por la cual se le conoce el día de hoy. A finales del siglo XIX fue adquirida por Adolf Giesemann y al día de hoy es manejada por su cuarta generación.
En 2014 Finca Argovia recibio el Premio Nacional a la Diversificación del Producto Turístico de la Secretaría de Turismo de México en la categoría de Turismo de Naturaleza.
En los 1800 los cafeticultores tenían que vivir de forma totalmente autónoma por las dificultades de comunicación con Tapachula, les tomaba 3 días para llegar a la ciudad, por lo que desarrollaron otros cultivos simultáneamente al cultivo del café. Esto provoco que la finca se volviera autosuficiente, formado pequeñas comunidades.
Hoy Finca Argovia tiene claro que ante la caída del precio internacional del café y las pocas posibilidades de que se reponga, el futuro de la finca está en la diversificación de sus productos, siempre enfocado a la alta calidad y su permanencia en el tiempo, usando técnicas que no solo preservan el ecosistema sino que además fortalecen las cualidades de los productos.
En Argovia seguimos trabajando la tierra con el mismo amor y entrega que nuestros antepasados, logrando conservar lo que ellos construyeron con mucha fuerza e ideología.
Familia Giesemann
En Construcción…
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